Weil uns die Kühe ebenso wichtig sind wie die Milch, die sie geben, haben wir 2018 beschlossen, ihr Produkt selbst zu vermarkten.
Wir sind der Biomilchhof Berl, ein landwirtschaftlicher Familienbetrieb im schönen Niederbayern nahe Straubing. Seit mehr als zehn Jahren bewirtschaften wir unseren gesamten Betrieb ökologisch! Hier erzeugen unsere 50 Milchkühe auf einer großen Weide beste Bio-Heumilch. Unsere Kühe fressen im Sommer frische Gräser und Kräuter, im Winter sonnengetrocknetes Heu. Zusätzlich verzichten wir bei der Fütterung unserer Kühe auf Gärfuttermittel und erhalten dadurch unsere schmackhafte Heumilch.
Die Heumilch ist die ursprünglichste und natürlichste Form von Milch – das können Sie schmecken und die Natur profitiert ebenfalls.
In unserer modern ausgestatteten Hofmolkerei wird unsere frisch gemolkene Bio-Heumilch direkt verarbeitet – schonend und traditionell, um eine äußert hohe Fettqualität zu gewährleisten.
Schmackhafte Heumilch-Joghurts in verschiedenen Sorten mit regionalen Früchten verfeinert
Vom halbfesten Schnittkäse bis zu Rot- u. Weißschimmel Camembert, Frischkäse und „Buglkas“
Schaltet am Sonntag, den 22.03.2021 um 20.15 Uhr den Fernseher ein. Wir sind im TV in der Sendung "Lust aufs Land" auf dem BR.
Die Reihe „Lust aufs Land – Bayerische Hofgeschichten“ porträtiert heimische Bäuerinnen und Bauern und erzählt von ihren Ideen, Zielen und Träumen. Wir freuen uns, wenn Ihr einschaltet.
Traudi Siferlinger war mit dem Bayerischen Fernsehen Anfang September bei uns zu Besuch. Denn bei uns wird aus liebevoll behandelten Fettkügelchen ein ganz besonderer Käse. Der Beitrag wurde im BR Fernsehen am 05.09.2020, um 17:45 Uhr ausgestrahlt. Hier könnt Ihr euch den Beitrag ansehen:
Traudi Siferlinger im Vorderen Bayerischen Wald
Thanhof 1 · 94347 Ascha
Telefon: +49 (0)9961/9437498
Mobil: +49(0)170/2266034
Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!