BIO BUGLKAS-WÜRZIG

Unser Käse entsteht durch sorgfältige Pflege mit Rotschmiere, die seinen intensiven Geschmack hervorbringt.
Ein besonderer Schritt: Der Käse wird unter Molke vorgepresst – ein Prozess, der seine einzigartige Textur garantiert.
Um sein volles Aroma zu entfalten, reift er 4 Monate bis zu einem Jahr.

Zutaten: Rohmilch aus bester Heumilch, Lab, Milchsäurebakterien.